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La biodiversità

Sono le differenze a renderlo unico: fai un viaggio nelle biodiversità che caratterizzano Parmigiano Reggiano.

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Le stagionature

La stagionatura minima è di 12 mesi, ma è intorno ai 24 mesi che il Parmigiano Reggiano raggiunge la maturazione adatta ad esprimere le caratteristiche tipiche.

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Le biodiversità

Le differenze nell'unicità: l’unicità è nella sua origine, la diversità è nella sua storia, il valore è nella sua conoscenza. Scopri la biodiversità che dà vita al Parmigiano Reggiano

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