LA BIODIVERSITÀ

Sono le differenze a renderlo unico: fai un viaggio nelle biodiversità che caratterizzano Parmigiano Reggiano.

Dal caseificio alla tavola

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Premiati e Stellati terza edizione

Dal 15 febbraio al 23 maggio 2021 torna la terza edizione del grande concorso firmato Parmigiano Reggiano.

Le stagionature

La stagionatura minima è di 12 mesi, ma è intorno ai 24 mesi che il Parmigiano Reggiano raggiunge la maturazione adatta ad esprimere le caratteristiche tipiche.

I nostri prodotti
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Le biodiversità

Le differenze nell'unicità: l’unicità è nella sua origine, la diversità è nella sua storia, il valore è nella sua conoscenza. Scopri la biodiversità che dà vita al Parmigiano Reggiano

I caseifici

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