Latteria la Grande
1-2-3 anni
59,35 €
Versandinformationen
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Informationen und Garantie
Käse Parmigiano Reggiano g.U. 12, 24, 36 Monate
Mindestreife
- Parmigiano Reggiano 12 Monate 1kg
- Parmigiano Reggiano 24 Monate 1kg
- Parmigiano Reggiano 36 Monate 1kg
Zutaten
Milch, Salz, Lab
Allergene
Milch
AUFBEWAHRUNG
Im Kühlschrank bei + 4 °C bis + 8 °C aufbewahren mindestens haltbar bis/ Nettogewicht: siehe Etikett
FIRMENNAME UND ADRESSE DER KÄSEREI
Latteria Sociale La Grande, via Case Melli n° 80, Castelnovo di Sotto (RE)
KENNNUMMER DER KÄSEREI
599
VERPACKT VON
Latteria Sociale La Grande, via Case Melli n° 80, Castelnovo di Sotto (RE) PI: IT0014711 035 7
PRODUKTIONSSTANDORT
- Latteria Sociale La Grande, via Case Melli n° 80, Castelnovo di Sotto (RE) PI: IT0014711 035 7
IDENTIFIKATIONSMARKE (CE-STEMPEL)
Latteria Sociale La Grande, via Case Melli n° 80, Castelnovo di Sotto (RE) PI: IT0014711 035 7
ZULASSUNGSNUMMER
- Latteria Sociale La Grande, via Case Melli n° 80, Castelnovo di Sotto (RE): 215/2012
NÄHRWERTE PRO 100 G PARMIGIANO REGGIANO
Brennwert kJ 1671, kcal 402
Fett 30 g, davon gesättigte Fettsäuren 20 g
Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g
Eiweiß 32g
Salz 1,6g
Fett 30 g, davon gesättigte Fettsäuren 20 g
Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g
Eiweiß 32g
Salz 1,6g
Garantie und Rücktritt
Kit-Inhalt
- Parmigiano Reggiano 12 mesi - 1kg
- Parmigiano Reggiano 24 mesi - 1kg
- Parmigiano Reggiano 36 mesi - 1kg
Das Foto dient nur zur Veranschaulichung. Bitte beachten Sie die Hinweise auf dem Foto nicht. Für alle Produktinformationen klicken Sie auf den Link Informationen und Garantien". Wir möchten Sie daran erinnern
Klicken Sie auf HIER um die Programmordnung zu lesen.
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Details
Una selezione per scoprire il mondo del Parmigiano Reggiano: 12 mesi (500g), 24 mesi (1kg), 36 mesi (1kg), 40 mesi (500g)
Käserei
Latteria La Grande
Die Latteria Sociale Cooperativa La Grande wurde 1941 in Castelnovo di Sotto (RE) gegründet. Heute liefern die 16 Mitglieder 128.000 Doppelzentner Milch pro Jahr, aus denen etwa 25.600 Räder hergestellt werden. Die landwirtschaftlichen Betriebe, die die Milch liefern, sind alle Familienbetriebe und befinden sich in einem Umkreis von 20 km um die Molkerei. Die Kühe der Rasse Friesian werden morgens und nachmittags gemolken und geben etwa 45 Liter Milch pro Tag. Aus 16 Litern Milch gewinnen wir 1 Kilo Parmigiano Reggiano. Wir produzieren etwa 70 Räder pro Tag. Registriernummer der Molkerei: 599
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59,35 €