FAQ

VERSAND

Kann ich die Lieferadresse ändern?

Ja, in Ihrem persönlichen Bereich können Sie verschiedene Versandadressen angeben. Sie können auch direkt auf der Check-out-seite eine neue Versandadresse angeben, indem sie auf „Adresse hinzufügen“ klicken.

Warum habe ich meine Bestellung noch nicht erhalten?

Sollte sich die Lieferung verzögern, kontaktieren Sie bitte den Kundendienst.

Was kostet der Versand?

Deutschland: 0-5Kg = 15€ 5-10Kg = 17€ 10-20Kg = 20€ 20-31,5Kg = 22€ 31,5-50Kg = 50€ 51-70Kg = 59€ (Steuer inbegriffen)

Wie lange dauert es, bis ich meine Bestellung erhalte?

Sie erhalten Ihre Produkte innerhalb von 3-5 Arbeitstagen ab Bestelldatum. Wir senden Ihnen zum Zeitpunkt der Bestellung eine E-mail. Sie können den Versandverlauf in Ihrem persönlichen Bereich verfolgen.

BESTELLUNGEN

Gibt es einen Mindest- oder Höchstbetrag für den Kauf?

Der Mindestumsatz beträgt 80 €. Es ist nicht möglich, das Gewicht von 70 kg pro Bestellung aus einer einzelnen Molkerei zu überschreiten.

Kann ich eine bereits abgeschlossene Bestellung stornieren oder ändern?

Es ist nicht möglich, Änderungen am Inhalt eines Auftrags vorzunehmen, sobald dieser bestätigt wurde. Wenn Sie Ihre Bestellung ändern oder stornieren möchten, bitte kontaktieren Sie uns. Wir werden versuchen, das Mögliche zu tun, um einzugreifen, wenn die Bestellung noch nicht bearbeitet wurde.

Kann ich mit einer Bestellung bei zwei verschiedenen Käsereien einkaufen?

Ja, Sie können Produkte in mehrerer Käsereien innerhalb einer Bestellung kaufen. Bitte beachten Sie, dass in diesem Fall der kostenlose Versand bei Erreichung des Betrags von 50 € für jede Käserei gilt. Weitere Einzelheiten bezüglich des Versands können im Abschnitt „Versand“ aufgerufen werden.

Muss ich für den Kauf ein Konto anlegen?

Ein Einkauf ohne Konto ist nicht möglich: Sie müssen sich im Shop registrieren, um Ihre Bestellung abzuschliessen. Sie können Ihr Konto auch während des Kaufverfahrens erstellen und Ihre Datenschutzzustimmung in Ihrem persönlichen Bereich verwalten.

Wie kann ich die Rücksendung eines Produkts anfordern?

DER PARMIGIANO REGGIANO UNTERLIEGT IN ALLEN PRODUKTIONSPHASEN, VOM FELD BIS ZUM TISCH, STRENGEN KONTROLLEN. SOLLTEN SIE ANOMALIEN ODER MÄNGEL AN DEM PRODUKT FESTSTELLEN, DAS SIE ERHALTEN HABEN, WENDEN SIE SICH AN DEN KUNDENDIENST.

ZAHLUNGEN

KONTEN, EINWILLIGUNGEN UND NEWSLETTER

Ich habe mein Passwort vergessen. Wie melde ich mich an?

Sie können ein neues Passwort im Abschnitt „Login“ anfordern, indem sie „Passwort vergessen?“ wählen. Geben Sie die E-mail-adresse ein, mit der Sie sich registriert haben. Sie erhalten eine E-mail, um Ihr Passwort zurückzusetzen.

Kann ich meine Registrierungsdaten ändern?

Sie können Ihre persönlichen Profildaten im Abschnitt „Mein Konto“ ändern, indem Sie auf die Daten klicken, die Sie ändern möchten.

Kann ich meine Vorlieben und Einwilligungen verwalten?

In Ihrem persönlichen Bereich können Sie im Abschnitt „Einwilligungen“ die Einwilligungen verwalten, die Sie gegeben haben, und diese jederzeit ändern. Innerhalb des Abschnitts vorlieben können Sie Ihre Lieblingskäserei auswählen und ändern. Wenn Sie eine Lieblingskäserei angeben, werden wir Ihnen als erstes die Produkte dieser Käserei anzeigen.

Kann ich mich vom Newsletter abmelden?

Sie können sich jederzeit über den Abmelde-link innerhalb des Newsletters oder in Ihrem persönlichen Bereich abmelden.

INFORMATIONEN ZUM PRODUKT

Ich leide an Laktoseintoleranz. Kann ich Parmigiano Reggiano trotzdem essen?

Ja! In den ersten 48 Stunden der Reife des Parmigiano Reggiano leiten Milchsäurebakterien Glykolytische Prozesse durch Milchzucker ein, die dazu führen, dass die Laktose sich in Milchsäure verwandelt: daher ist der Parmigiano Reggiano von Natur laktosefrei, unabhängig von der Reifezeit.

Kann man die Kruste des Parmigiano Reggiano essen?

Ja! Die Kruste des Parmigiano Reggiano ist essbar, da der Käse keine Zusatz- oder Konservierungsmittel enthält (der Parmigiano Reggiano wird nur aus Milch, Salz und Lab hergestellt), und auch die Kruste wird nicht mit Konservierungsmitteln behandelt. Die Kruste formt sich natürlich durch das Austrocknen der Aussenschicht des Käses und ist daher vollkommen natürlich. Es wird jedoch empfohlen, Sie vor dem essen gut zu reinigen, um eventuelle Rückstände aus der Reifelagerung zu beseitigen.

Kann man Parmigiano Reggiano einfrieren?

Es ist nicht empfehlenswert, Parmigiano Reggiano einzufrieren, besonders nicht in Portionen, da die Struktur der Käsemasse an Brüchigkeit verliert.

Was sind die weißen Punkte im Käse?

Es handelt sich hier um Kristalle einer Aminosäure, das Tyrosin. In freier und konzentrierter Form kristallisiert es sich, aufgrund des besonderen Aufbaus seiner Moleküle. Diese Aminosäure sammelt sich zusammen mit den anderen Aminosäuren durch den Abbau von Milchproteinen durch Enzyme während der Reifung an. Für den Verbraucher ist das Vorhandensein von Tyrosinkristallen ein wichtiger Hinweis auf die Reifezeit des Parmigiano Reggiano. Je länger er reift, desto grösser und zahlreicher sind die Tyrosinkristalle im Käse.

Welche Zutaten sind im Parmigiano Reggiano?

Parmigiano Reggiano wird nur aus Milch, Salz und Lab hergestellt, ohne Zusätze oder Konservierungsmittel.