Kollektion: Weiße Kuh
Die Milch der Weißen Kuh, mit ihrem idealen Verhältnis von Fett und Proteinen und dank ihrer schnellen und widerstandsfähigen Gerinnung, ist besonders geeignet, um in Parmigiano Reggiano verwandelt zu werden. Aber es gibt noch mehr: Wusstest du, dass die Weiße Modeneser Kuh auch ein Slow Food Presidio ist?
Entdecke, kaufe und probiere die verschiedenen verfügbaren Reifungen für den Parmigiano Reggiano aus der Milch der Weißen Kuh!
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