Auf der Straße, die zu den Hügeln von Traversetolo führt, wird in einem alten Bauernhaus seit über 60 Jahren ein hervorragender Parmigiano hergestellt, der durch einen weichen und runden Geschmack besticht.
Wir tun dies, indem wir uns um die gesamte Produktionskette kümmern: Wir verwenden nur die Milch unserer Kühe, die wir jeden Tag mit Leidenschaft und Sorgfalt melken. In der Käserei verwendet unser Käsemeister die ältesten handwerklichen Techniken, um den Parmigiano herzustellen, den wir im alten Heuschober reifen lassen.
Mit Leidenschaft und Sorgfalt, jeden Tag, wie einst... Agricola Giansanti Di Muzio