Collection: Vache brune
Rustique et docile, présente depuis des siècles dans les campagnes parmesanes, la Vache Brune produit un lait riche en matières grasses et aux propriétés optimales pour la fabrication de fromage : ici, vous pouvez acheter le Parmigiano Reggiano de Vache Brune dans ses différents formats et affinages, de 12 mois jusqu'à 30 mois et plus.
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