27 - 34 mois
De 27 et 34 mois, le Parmigiano Reggiano présente une structure granuleuse et sèche. On perçoit des notes de fruits secs, des arômes de bouillon de viande et d'épices comme la noix de muscade.
Suggestions d'accords : il rayonne dans les recettes de pâtes farcies ou cuites au four et se montre étonnant en fin de repas associé à des fruits et du miel.
- 4 madonne caseificio dell’emilia parmigiano reggiano 30 mois produit de montagne30.80€/kg15,40 €0.5kg
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- 4 madonne caseificio dell’emilia parmigiano reggiano 30 mois produit de montagne27.90€/kg27,90 €1kg
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- caseificio bio reggiani parmigiano reggiano biologique 30 mois - huitiÈme d'une meule27.56€/kg124,00 €4.5kg min
- caseificio rosola di zocca parmigiano reggiano di vacca bianca modenese 30 mois31.00€/kg12,40 €0.4kg
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- caseificio rosola di zocca parmigiano reggiano di vacca bianca modenese 30 mois27.90€/kg27,90 €1kg
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