Race Brune

Le Parmigiano Reggiano Vaccha Bruna ou Race Brune du nom de cette vache rustique et domicile de la région de Parme est produit à partir d’un lait riche en matière grasse et aux propriétés idéales pour la production du fromage.

Je choisi le Parmigiano Reggiano de Race Brune et découvre ses affinages.

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    Parmigiano Reggiano Race Brune 12 mois
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