Je m'appelle Marina et je suis la propriétaire de cette entreprise. Notre histoire commence en 1930 lorsque grand-père Artemio commence avec beaucoup d'espoir à s'occuper d'une petite fromagerie dans la commune de Traversetolo et en 1980 avec mon père Valerio et ma mère Anna, ils donnent vie aux portes de Parme à notre fromagerie actuelle avec un entrepôt d'affinage. La passion est transmise de génération en génération et aujourd'hui, ma sœur Francesca et moi gérons avec fierté cette entreprise avec un personnel entièrement féminin.