Kollektion: 12-19 Monate
Die delikateste Reifung: Bereits nach 12 Monaten ist der Parmigiano Reggiano natürlich laktosefrei und weist Noten von Milch, Joghurt und pflanzlichen Nuancen auf.
Ideen für Kombinationen: Diese Reifung ist perfekt für Aperitifs, wenn sie mit rohem Gemüse wie Sellerie und Kirschtomaten serviert wird, und passt gut zu spritzigen Weißweinen und nicht zu alkoholischen Cocktails.
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