L'Azienda Agricola Bertinelli est l'une des rares entreprises avec une véritable filière verticalement intégrée, du champ à la table, du producteur au consommateur.
Produire des aliments est bien plus que faire des affaires. Nous croyons en une manière éthique de produire de la nourriture en prenant soin des sols, en suivant un cahier des charges de production biologique, en respectant les droits des animaux, sans utiliser de produits chimiques et en réduisant le gaspillage. Nous y croyons et de cette manière, les aliments deviennent bons, non seulement au goût. D'où notre credo et notre Avenir Durable, depuis 1895.