COOKIE POLICY

La presente informativa è resa ai sensi delle “Linee guida cookie e altri strumenti di tracciamento - 10 giugno 2021” del Garante della Privacy italiano e degli artt. 12 e 13 del Regolamento (UE) 2016/679 (“Regolamento”)

COSA SONO I COOKIE

I cookie sono di regola stringhe di testo che i siti web (cd. publisher o “prima parte”) visitati dall’utente ovvero siti o web server diversi (cd. “terze parti”) posizionano e archiviano – direttamente, nel caso dei publisher e indirettamente, cioè per il tramite di questi ultimi, nel caso delle “terze parti” - all’interno di un dispositivo terminale nella disponibilità dell’utente medesimo.

I terminali cui ci si riferisce sono, ad esempio, un personal computer, un tablet, uno smartphone, ovvero ogni altro dispositivo in grado di archiviare informazioni. I software per la navigazione in internet e il funzionamento di questi dispositivi, ad esempio i browser, possono memorizzare i cookie e poi trasmetterli nuovamente ai siti che li hanno generati in occasione di una successiva visita del medesimo utente, mantenendo così memoria della sua precedente interazione con uno o più siti web.

Le informazioni codificate nei cookie possono includere dati personali, come un indirizzo IP, un nome utente, un identificativo univoco o un indirizzo e-mail, ma possono anche contenere dati non personali, come le impostazioni della lingua o informazioni sul tipo di dispositivo che una persona sta utilizzando per navigare nel sito.

In base al soggetto che li installa, i cookie si distinguono in: (i) cookie di prima parte, se sono installati dallo stesso gestore del sito che l’utente sta visitando; e (ii) cookie di terza parte, se sono installati da un soggetto diverso. Si segnala che, anche nel caso in cui il cookie sia di prima parte, esso può essere realizzato o messo a disposizione da un terzo che, in tal caso, riceve i dati raccolti dal cookie e li tratta in qualità di titolare del trattamento, per finalità sue proprie (“Fornitore Terzo” o “Destinatario”). Si invitano pertanto gli utenti a consultare la privacy policy di ciascuno di tali Fornitori Terzi, accessibile mediante il link “visualizza dettagli fornitore” presente nella descrizione di ciascuna categoria di cookie (si veda a tale proposito il paragrafo “Come esprimere le preferenze sui cookie” che segue).

Questo sito shop.parmigianoreggiano.com - inclusa ogni sua sezione, come, per esempio, la presente sezione shop.parmigianoreggiano.com /it, (“Sito”) - utilizza sia cookie di prima parte, anche messi a disposizione da Fornitori Terzi, che cookie di terza parte.

Questo Sito utilizza anche altri identificatori (es. pixel). Tutto quanto si dice nella presente cookie policy relativamente ai cookie deve ritenersi riferito anche a tali altri identificatori, fatta eccezione per la parte relativa alla possibilità di negare il consenso attraverso il proprio browser che deve intendersi riferito ai soli cookie.

In base alla finalità perseguita, i cookie si distinguono in: (i) cookie tecnici, se sono necessari ai fini del corretto funzionamento del sito o dei servizi abilitati o richiesti dall’utente, per esempio perché permettono al sito web di ricordare le preferenze espresse dall’utente durante la navigazione o di effettuare un acquisto o di autenticarsi; e (ii) cookie di profilazione, se consentono di monitorare la navigazione dell'utente anche allo scopo di fargli visualizzare pubblicità e/od offrirgli servizi in linea con le sue preferenze e/o per finalità di analisi. I cookie tecnici sono impostati di default e per la loro installazione non è richiesto il consenso dell’utente. In caso di rimozione di tali cookie attraverso le impostazioni del browser, la navigazione nel sito potrebbe non essere, in tutto o in parte, possibile. L’installazione dei cookie di profilazione richiede, invece, sempre il preventivo consenso dell’utente.

Questo Sito utilizza sia cookie tecnici che cookie di profilazione. Per la descrizione e l’elenco dei cookie utilizzati dal Sito, si veda il paragrafo che segue “Quali cookie utilizza questo Sito”.

COME ESPRIMERE LE PREFERENZE SUI COOKIE

In occasione del suo primo accesso al Sito Lei può prestare il consenso ai cookie non tecnici ovvero rifiutare tali cookie tramite le apposite opzioni presenti nel banner che compare sul Sito. Lei può quindi, in ogni momento, modificare o revocare il consenso eventualmente prestato, cliccando sul link “Gestione preferenze cookie” presente nel footer del Sito.

In particolare:

In occasione del primo accesso al Sito, Lei può:

• proseguire la navigazione mantenendo di default le impostazioni che prevedono l’utilizzo dei soli cookie tecnici, necessari al corretto funzionamento del Sito, cliccando sulla “X” in alto a destra e chiudendo il banner o cliccando su “Rifiuta cookie non tecnici”;
• accettare tutti i cookie non tecnici, cliccando su “Accetta tutti i cookie”;
• selezionare direttamente i fornitori che intende autorizzare tramite il link “lista dei fornitori”.
• scegliere le categorie di cookie non tecnici da autorizzare, cliccando su “Gestione preferenze cookie” e, quindi, selezionata la categoria che desidera autorizzare, spostare a destra l’apposito pulsante per acconsentire e cliccare su “Conferma le mie scelte”. All’interno dell’area a cui accede cliccando su “Gestione preferenze cookie” può anche rifiutare tutti i cookie non tecnici, cliccando su “Rifiuta cookie non tecnici” ovvero accettarli tutti, cliccando su “Accetta tutti i cookie”.

A ogni accesso successivo al primo – tramite il link “gestione preferenze cookie” posto nel footer del Sito, Lei può accedere a un’area dedicata e:

• se non lo ha già fatto, accettare tutti i cookie, cliccando su “Accetta tutti i cookie”;
• se ha precedentemente accettato i cookie, revocare il consenso prestato cliccando su “Rifiuta cookie non tecnici”
• scegliere quali categorie di cookie autorizzare o, se già autorizzati, per quali categorie di cookie revocare il consenso, selezionando la relativa categoria, e spostando il pulsante a destra (per autorizzare, spostare il pulsante da sinistra a destra, il pulsante diventa di colore dorato; per revocare il consenso, spostare il pulsante da destra a sinistra, il pulsante diventa di colore grigio) e poi confermare la scelta, cliccando su “Conferma le mie scelte”. All’interno di ciascuna categoria di cookie è anche possibile scegliere di autorizzare o revocare il consenso solo ad alcuni fornitori, cliccando su “visualizza dettagli fornitore” e quindi su “Conferma le mie scelte”.

Le segnaliamo che nell’area dedicata alla gestione delle preferenze cookie:

• se Lei ha precedentemente accettato tutti i cookie, non visualizzerà il bottone “Accetta tutti i cookie”;
• se Lei invece in precedenza ha autorizzato solo alcuni cookie, li troverà selezionati all’interno della relativa categoria;
• per visualizzare il dettaglio dei singoli cookie, deve seguire: cliccare su Gestione preferenze cookie (nel banner o, a seconda dei casi, nel footer del Sito), scegliere una categoria di cookie, quindi cliccare su “visualizza dettagli fornitore” e quindi sul link “conformità dei cookie” posto accanto a ciascun fornitore;
• accedendo alla lista dei fornitori, Lei potrebbe trovare alcuni fornitori selezionati di default e/o non deselezionabili: si tratta dei fornitori che forniscono cookie tecnici, sempre attivi in quanto necessari al funzionamento del Sito; nel caso in cui tali fornitori forniscano anche cookie non tecnici (“Fornitori Misti”), al momento, il sistema non Le consente di rifiutare i cookie non tecnici di tali fornitori tramite la lista dei fornitori; per farlo Lei dovrà necessariamente servirsi delle altre modalità messe a Sua disposizione e quindi o cliccare su “Rifiuta i cookie non tecnici” o deselezionare (o lasciare deselezionate) le caselle corrispondenti alle categorie dei cookie di profilazione e/o dei cookie di performance e cliccare su “Conferma le mie scelte”.

 

ATTENZIONE: una volta espressa la propria preferenza sui cookie, il banner non sarà più riproposto per almeno 6 mesi salvo che, prima del decorso di tale termine:

• Lei cancelli i cookie dal proprio browse+r (si veda il paragrafo “Gestione dei cookie dalle impostazioni del browser”); oppure
• mutino significativamente una o più condizioni del trattamento, circostanza che si verifica, per esempio, quando si aggiungono nuove terze parti

QUALI COOKIE UTILIZZA QUESTO SITO

Questo Sito – di proprietà e gestito da Consorzio del Formaggio del Parmigiano Reggiano con sede in Via Kennedy 18, 42124 Reggio Emilia Italia, e-mail [email protected], telefono+39 0522 122 122 (“CONSORZIO”) – utilizza cookie tecnici, per consentire il corretto funzionamento del sito e, solo previo suo consenso, cookie di profilazione e altri strumenti di tracciamento, anche di terze parti, per farle visualizzare contenuti e annunci pubblicitari personalizzati sulla base delle preferenze da lei manifestate navigando sul nostro sito e in rete, per fornirle le funzionalità dei social media e per analizzare il traffico del nostro sito. Previo suo consenso ai cookie di profilazione e agli altri strumenti di tracciamento, inoltre condividiamo informazioni sul modo in cui lei utilizza il nostro sito con i nostri partner che si occupano di analisi dei dati web, pubblicità e social media, partner che potrebbero combinare tali informazioni con altre informazioni che lei ha fornito loro o che essi hanno raccolto in base al suo uso dei loro servizi.

In particolare, questo Sito utilizza le categorie di cookie qui di seguito descritte.

COOKIE TECNICI

Si tratta di cookie necessari ai fini del corretto funzionamento del sito o dei servizi abilitati o richiesti dall’utente, per esempio perché permettono al sito di ricordare le preferenze espresse dall’utente durante la navigazione o di effettuare un acquisto o di autenticarsi. Per via della funzione tecnica di questi cookie, non è prevista la possibilità di disattivarli. In caso di rimozione di tale tipologia di cookie attraverso le impostazioni del browser, la navigazione nel sito potrebbe non essere, in tutto o in parte, possibile. Sono compresi nei cookie tecnici anche i cookie analitici di prima parte e i cookie analitici di terza parte o, comunque, messi a disposizione o realizzati da un fornitore terzo, per i quali sono state adottate idonee misure di minimizzazione del dato che riducano significativamente il potere identificativo dei cookie, quali, a titolo esemplificativo, il mascheramento di porzioni significative dell'indirizzo IP, in modo da escluderne la riconducibilità al singolo utente, unitamente, se del caso, all’impegno, da parte del fornitore del servizio a non combinare i dati, anche così minimizzati, con altre elaborazioni (file dei clienti o statistiche di visite ad altri siti, ad esempio) né trasmetterli a loro volta ad ulteriori terzi. L’installazione di questi cookie non richiede il consenso dell’utente.

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COOKIE DI PERFORMANCE

Questi cookie, che possono essere di prima o di terza parte, ci permettono di contare le visite e le fonti di traffico in modo da poter misurare e migliorare le prestazioni del nostro sito. Ci aiutano a sapere quali sono le pagine più popolari se gli utenti sono nuovi oppure di ritorno, come utilizzano il sito, da che area geografica provengono. L’installazione di questi cookie richiede il consenso dell’utente. L’uso di questi cookie, se forniti o messi a disposizione da un fornitore terzo, può comportare la condivisione con il terzo di informazioni sul modo in cui lei utilizza il nostro sito, che il terzo potrebbero combinare con altre informazioni in suo possesso.

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COOKIE DI PROFILAZIONE

Questi cookie, che possono essere di prima o di terza parte, servono a tracciare la navigazione dell’utente e creare profili in merito ai suoi gusti, comportamenti e scelte e fornire pubblicità mirata. Rientrano in questa categoria anche i cookie che vengono utilizzati per la condivisione di contenuti sui social network. L’installazione di questi cookie richiede il consenso dell’utente. L’uso di questi cookie, se forniti o messi a disposizione da un fornitore terzo, può comportare la condivisione con il terzo di informazioni sul modo in cui lei utilizza il nostro sito, che il terzo potrebbero combinare con altre informazioni in suo possesso.

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GESTIONE DEI COOKIE DALLE IMPOSTAZIONI DEL BROWSER

In ogni caso, Lei può negare il consenso ai cookie attraverso le impostazioni del suo browser, seguendo le procedure che può trovare ai seguenti indiritti internet:

• Internet Explorer   
  • HTTP://WINDOWS.MICROSOFT.COM/IT-IT/INTERNET-EXPLORER/DELETE-MANAGE-COOKIES#IE=IE-11

• Google Chrome
  • HTTPS://SUPPORT.GOOGLE.COM/ACCOUNTS/ANSWER/61416? HL=IT
• Mozilla Firefox
  • HTTPS://SUPPORT.MOZILLA.ORG/IT/KB/PROTEZIONE-ANTITRACCIAMENTO-AVANZATA-FIREFOX-DESKTOP
• Safari
  • HTTPS://SUPPORT.APPLE.COM/KB/PH19214?VIEWLOCALE=IT_IT&LOCALE=EN_US

 CHI E’ IL TITOLARE DEL TRATTAMENTO

I dati personali raccolti a seguito dell’installazione dei cookie sono trattati da Consorzio del Formaggio del Parmigiano Reggiano con sede in Via Kennedy 18, 42124 Reggio Emilia Italia, e-mail [email protected], telefono+39 0522 122 122 (“CONSORZIO”) che agisce in qualità di titolare del trattamento.

Il Consorzio, in qualità di titolare del trattamento precisa quanto segue:

• i dati sono raccolti solo per le finalità e per la durata indicate in relazione a ciascun cookie e sono trattati con modalità informatiche;
• la base giuridica per il trattamento dei dati raccolti dai cookie non tecnici (e, in particolare, dai cookie di profilazione), è il consenso dell’utente (art. 6.1(a) del Regolamento; per ogni dettaglio in relazione alla finalità di profilazione si rinvia alla Informativa Privacy e-Commerce del Consorzio raggiungibile tramite il link “Privacy Policy” presente nel footer del Sito;
• fermo restando che l'utilizzo dei cookie tecnici non richiede il consenso preventivo dell'utente poiché si tratta di cookie necessari a consentire la navigazione all'interno del Sito, come previsto dall’art. 5.3 della Direttiva 2002/58/CE, implementato in Italia dall’art. 122, I comma, secondo cpv., D. Lgs. 196/2003 (c.d. Codice della privacy), la base giuridica per il trattamento dei dati raccolti tramite i cookie tecnici è l’esecuzione di un contratto di cui è parte l’interessato o l’esecuzione di misure precontrattuali adottate su richiesta dell’interessato o, nel caso dei cookie di sicurezza, l’interesse legittimo (artt. 6.1(b) e 6.1(f) GDPR); per ogni dettaglio in relazione a tali finalità si rinvia alla Informativa Privacy e-Commerce del Consorzio raggiungibile tramite il link “Privacy Policy” presente nel footer del Sito;
• la categoria “Cookie Tecnici” risulta sempre selezionata; ciò sta appunto a indicare che per tali cookie non è richiesta l’espressione di un consenso da parte dell’utente e non è prevista la possibilità di disattivarli poiché si tratta di cookie necessari al corretto funzionamento del Sito. In caso di rimozione di tale tipologia di cookie attraverso le impostazioni del browser, la navigazione nel Sito potrebbe non essere, in tutto o in parte, possibile; nella categoria “Cookie Tecnici” sono inseriti anche i cookie analitici di prima parte e i cookie analitici di terza parte o, comunque, messi a disposizione o realizzati da un Fornitore Terzo, per i quali siano state adottate idonee misure di minimizzazione del dato che riducano significativamente il potere identificativo dei cookie (quali, a titolo esemplificativo, il mascheramento di porzioni significative dell'indirizzo IP) unitamente, se del caso, all’impegno, da parte del fornitore del servizio a non combinare i dati, anche così minimizzati, con altre elaborazioni (file dei clienti o statistiche di visite ad altri siti, ad esempio) né trasmetterli a loro volta ad ulteriori terzi. Nel caso in cui tali misure non siano adottate, i cookie analitici di terza parte o messi a disposizione o realizzati da un Fornitore Terzo, sono inseriti nella categoria “Cookie di profilazione”;
• non vi è alcun obbligo per l’utente di prestare il consenso ai cookie non tecnici e, in particolare, ai cookie di profilazione; l’utente non incorre in conseguenza alcuna nel caso di mancata accettazione di tali cookie, potendo, in ogni caso, usufruire dei servizi offerti dal Sito, compreso l’acquisto on line;
• si segnala che, anche nel caso in cui il cookie sia di prima parte, esso può essere realizzato o messo a disposizione da un terzo che, in tal caso, riceve i dati raccolti dal cookie e li tratta in qualità di titolare del trattamento, per finalità sue proprie. In questo caso, ai trattamenti effettuati dal CONSORZIO, in qualità di titolare, si aggiungono quindi i trattamenti effettuati dai Fornitori Terzi. Per ogni dettaglio, inclusi gli estremi identificativi del Fornitore Terzo, si prega di consultare la privacy policy di ciascun Fornitore Terzo/Destinatario, accessibile mediante il link “visualizza dettagli fornitore” presente nella descrizione di ciascuna categoria di cookie;
• i dati raccolti dal CONSORZIO potranno essere comunicati a soggetti che agiscono per conto del CONSORZIO in qualità di responsabili o autorizzati al trattamento, in relazione alle finalità indicate, come meglio specificato, e per quanto applicabile, nell’Informativa Privacy e-Commerce del Consorzio raggiungibile tramite il link “Privacy Policy” presente nel footer del Sito;
• i dati personali degli utenti raccolti tramite il Sito possono essere trasferiti negli USA (in particolare, per quanto qui di interesse, nel caso di accettazione di cookie il cui Fornitore Terzo abbia sede negli USA). Per gli USA non è stata assunta alcuna decisione di adeguatezza, ex art. 45 Regolamento. Il trasferimento negli USA avviene sulla base delle clausole contrattuali tipo quali garanzie adeguate ai sensi dell’art. 46.1(c) Regolamento e in forza delle decisioni della Commissione Europea e conseguenti autorizzazioni del Garante per la Protezione dei Dati Personali ancora in vigore ex art. 45.9 Regolamento.
• rispetto ai dati raccolti dal CONSORZIO, l’utente può esercitare i diritti di cui agli artt. 15 e ss. del Regolamento (diritto di accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, opposizione, portabilità) come meglio descritti nell’Informativa Privacy e-Commerce del Consorzio raggiungibile tramite il link “Privacy Policy” presente nel footer del Sito e, in ogni caso, contattando il CONSORZIO ai recapiti sopra indicati;
• il CONSORZIO ha nominato il responsabile per la protezione dei dati-data protection officer, contattabile all’indirizzo [email protected] per qualsiasi problematica connessa al trattamento dei dati personali ovvero per esercitare i diritti derivanti dal Regolamento.
• fatto salvo ogni altro ricorso amministrativo o giurisdizionale, l’interessato che ritenga che il trattamento che lo riguarda violi il Regolamento ha il diritto di proporre reclamo a un’autorità di controllo, segnatamente nello Stato membro in cui risiede abitualmente o lavora oppure del luogo in cui si è verificata la presunta violazione. L’autorità di controllo a cui è stato proposto il reclamo informa il reclamante dello stato o dell’esito del reclamo, compresa la possibilità di un ricorso giurisdizionale.