La nostra azienda  situata sulle colline di Salsomaggiore Terme, attività a conduzione famigliare da 4 generazioni, iniziata nei primi del 900. L' attività è a filiera chiusa ossia, trasformiamo solo il latte della nostra stalla composta da bovini di razza frisona, bruna e vacca rossa reggiana tutte alimentate solo con fieno ottenuto dai nostri terreni coltivati dalla nostra famiglia.