Caseificio Saliceto

Il existe des laiteries et il existe des exploitations agricoles. Et puis il y a nous, qui sommes les deux en même temps : le lait dont est issu notre Parmigiano Reggiano provient directement de nos vaches, élevées sur les pentes des Apennins à quelques kilomètres de la laiterie et nourries avec les produits de nos terrains. Nous combinons, ainsi, la tradition et la connaissance de la production laitière avec la passion et le respect de notre territoire afin d’obtenir une saveur unique et authentique.