Latteria di Palasone

Parmigiano Reggiano 12 maanden

18.01€/kg
0.7kg
€ 12,61
Informatie over de verzending
Gratis verzending vanaf € 49,- per kaasmakerij
Informatie en garantie
Productnaam
Parmigiano Reggiano DOP
Minimale rijpingstijd
Meer dan 12 maanden
Ingrediëntenlijst
MELK, zout, stremsel
Allergenen
MELK
Minimale hoeveelheid product
0,7kg
Bewaarcondities
Bewaren tussen +4 en +8 °C
Gebruiksvoorwaarden
Na opening in de koelkast bewaren in voedselcontainers of in vershoudfolie en binnen 10 dagen consumeren.
Bedrijfsnaam en adres van de zuivelfabriek
Latteria di Palasone SRL. Via Palasone n2 Sissa-Trecasali (PR)
Zuivelfabrieksnummer
2185
Geproduceerd en verpakt door
Latteria di Palasone SRL. - Via Palasone n2 Sissa-Trecasali (PR) - PI:00859560344
Productielocatie
2185 - Latteria di Palasone SRL
Identificatiemerk (CE-keurmerk)
IT08/574 CE
Toelatingsnummer
240/2012
Voedingswaarden per 100g Parmigiano Reggiano
Energie kJ 1671, kcal 402
Vetten 30g, waarvan verzadigde vetzuren 20g
Koolhydraten 0g, waarvan suikers 0g
Eiwitten 32g
Zout 1,6g
Garantie en herroeping
Prijsgeschiedenis
  1. € 12,61
  2. Laatste beste prijs € 12,61 +0%
  1. Huidige prijs
  2. Laagste prijs in dit land in Belgique de 30 dagen voorafgaand aan de start van de actie

De foto dient alleen ter illustratie. Gelieve alle aanduidingen op de foto te negeren. Voor alle productinformatie klikt u op de link Informatie en garanties". Wij herinneren u eraan dat u door uw aankoop als geregistreerde gebruiker

Klik op HIER om het Programma Reglement te lezen.

Parmigiano Reggiano 12 maanden

De foto dient alleen ter illustratie. Gelieve alle aanduidingen op de foto te negeren. Voor alle productinformatie klikt u op de link Informatie en garanties". Wij herinneren u eraan dat u door uw aankoop als geregistreerde gebruiker

Klik op HIER om het Programma Reglement te lezen.

Kaasmakerij
Image https://shop.parmigianoreggiano.com/media/contentmanager/content/03Caseificio-consorzio_2.jpg
Latteria di Palasone
De zuivelfabriek Palasone werd in 1903 opgericht als coöperatie, de oudste in de provincie Parma, en wordt nu al meer dan 40 jaar gerund door de familie Dazzi. De productie is nog steeds volledig ambachtelijk, volgens de traditionele processen van vroeger, maar met de chemische en analytische controles die we vandaag de dag hebben; het resultaat is een product 'dat het verschil maakt'. We hebben ook onze eigen kleine winkel waar het mogelijk is om, naast Parmigiano Reggiano in zijn verschillende rijpingen, ricotta kaas, uitstekende vleeswaren en lokale wijnen te kopen.
Meer informatie
Voedingswaarde
Vochtgehalte31,4 gram
Eiwit32,4 gram
Vrije aminozuren van het totale eiwit223,3%
Energie3402 kcal
kJ 1671
Vet29,7 gram
Verzadigde vetzuren19,6 gram
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren9,3 gram
Meervoudig onverzadigde vetzuren0,8 gram
Vetgehalte in de droge stof43,3% s.s. 43,3
Koolhydraten0 gram
waarvan suikers0 gram
Lactose1 mg <
Vezels0 gram
Zout1,6 gram
Melkzuur1,6 gram
Calcium1155 mg
Fosfor691 mg
Natrium650 mg
Kalium100 mg
Magnesium43 mg
IJzer0,2 mg
Zink4 mg
Cholesterol83 mg
Vitamine A430 µg
Thiamine (Vit. B1)0,03 mg
Riboflavine (Vit. B2)0,35 mg
Vitamine B60,060 mg
Vitamine B121,7 µg
Vitamine C0 mg
Niacine (Vit. PP/B3)0,06 mg
Vitamine E0,55 mg
Vitamine K1,6 µg
Pantotheenzuur (Vit. B5)0,320 mg
Choline40 mg
Biotine23 µg

1De vermelde waarden zijn afkomstig van analyses die door het Consortium zijn uitgevoerd op willekeurige monsters van Parmigiano Reggiano DOP, die niet tot een bepaalde producent, productiepartij of geografisch gebied kunnen worden herleid.

2Het percentage vrije aminozuren heeft betrekking op Parmigiano Reggiano van 24 maanden.

3De energiewaarde is berekend aan de hand van de omrekeningsfactoren in bijlage XIV van de EU-verordening 1169/2011

4Zout: het overeenkomstige zoutgehalte berekend aan de hand van de formule: zout = natrium × 2,5, zoals gedefinieerd in de EU-verordening 1169/2011, bijlage 1.

Een alternatief is misschien
spinner
Latteria di Palasone
Parmigiano Reggiano 12 maanden 0.7kg
€ 12,61