4 Madonne Caseificio dell’Emilia

Parmigiano Reggiano 24 maanden Product uit de bergen

25.40€/kg
1kg
€ 25,40
Informatie over de verzending
Gratis verzending vanaf € 49,- per kaasmakerij
Informatie en garantie
Productnaam
Parmigiano Reggiano DOP “Product uit de bergen”
Minimale rijpingstijd
Minimaal 24 maanden
Ingrediëntenlijst
MELK, zout, stremsel
Allergenen
MELK
Minimale producthoeveelheid
1kg
Bewaarvoorschriften
Bewaren tussen +4 °C en +8 °C.
Gebruiksvoorschriften
De verpakking niet doorboren, minimaal twee uur voor gebruik openen. Bij voorkeur gebruiken vóór de vervaldatum: zie etiket
Bedrijfsnaam en adres van de kaasmakerij
4 Madonne Caseificio dell'Emilia - Str. Lesignana 130 - 41123 Lesignana di Modena (MO)
Registratienummer kaasmakerij
1086, 1229
Geproduceerd en verpakt door
4 Madonne Caseificio dell'Emilia - Str. Lesignana 130 - 41123 Lesignana di Modena (MO)
Productielocatie
1086 - 4 Madonne Caseificio dell'Emilia Caseificio di VARANA di SERRAMAZZONI (MO); 1229 - 4 Madonne Caseifiico dell'Emilia Caseifiico di RICCA SANTA MARIA di SERRAMAZSONI (MO)
Identificatiemerk (EG-stempel)
IT 08 261
Vergunningsnummer
Vergunningsnummer consortium 156/2012
Garantie en herroeping
Prijsgeschiedenis
  1. € 25,40
  2. Laatste beste prijs € 25,40 +0%
  1. Huidige prijs
  2. Laagste prijs in dit land in Belgique de 30 dagen voorafgaand aan de start van de actie

De foto dient alleen ter illustratie. Gelieve alle aanduidingen op de foto te negeren. Voor alle productinformatie klikt u op de link Informatie en garanties". Wij herinneren u eraan dat u door uw aankoop als geregistreerde gebruiker

Klik op HIER om het Programma Reglement te lezen.

Parmigiano Reggiano 24 maanden Product uit de bergen
Parmigiano Reggiano 24 maanden Product uit de bergen

De foto dient alleen ter illustratie. Gelieve alle aanduidingen op de foto te negeren. Voor alle productinformatie klikt u op de link Informatie en garanties". Wij herinneren u eraan dat u door uw aankoop als geregistreerde gebruiker

Klik op HIER om het Programma Reglement te lezen.

Kaasmakerij
Image https://shop.parmigianoreggiano.com/media/contentmanager/content/image001 (1).png
4 Madonne Caseificio dell’Emilia
De geschiedenis van de 4 Madonne Caseificio dell'Emilia gaat ver terug. Deze kaasmakerij werd in 1967 opgericht door een groep plaatselijke veehouders en was door de ontwerpdimensies van meet af aan futuristisch te noemen. De 4 Madonne Caseificio dell'Emilia heeft haar naam te danken aan een votiefzuil die in de buurt van de actuele vestigingsplaats staat, waarvan alle vier de zijden een afbeelding van de Maagd Maria weergeven. In de loop van de decennia is het aantal aangesloten veehouderijen gestaag toegenomen, en dus ook de door deze partners geleverde hoeveelheid melk. De 4 Madonne Caseificio dell'Emilia heeft in de afgelopen 15 jaar haar productiviteit verhoogd en heeft andere coöperaties in de regio overgenomen. Sinds de laatste fusie in 2013 met de kaasmakerijen van Arceto en Varana produceren wij ook Parmigiano Reggiano - Bergproduct, Biologische Parmigiano Reggiano en Parmigiano Reggiano Vacche Rosse.
Meer informatie
Voedingswaarde
Vochtgehalte31,4 gram
Eiwit32,4 gram
Vrije aminozuren van het totale eiwit223,3%
Energie3402 kcal
kJ 1671
Vet29,7 gram
Verzadigde vetzuren19,6 gram
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren9,3 gram
Meervoudig onverzadigde vetzuren0,8 gram
Vetgehalte in de droge stof43,3% s.s. 43,3
Koolhydraten0 gram
waarvan suikers0 gram
Lactose1 mg <
Vezels0 gram
Zout1,6 gram
Melkzuur1,6 gram
Calcium1155 mg
Fosfor691 mg
Natrium650 mg
Kalium100 mg
Magnesium43 mg
IJzer0,2 mg
Zink4 mg
Cholesterol83 mg
Vitamine A430 µg
Thiamine (Vit. B1)0,03 mg
Riboflavine (Vit. B2)0,35 mg
Vitamine B60,060 mg
Vitamine B121,7 µg
Vitamine C0 mg
Niacine (Vit. PP/B3)0,06 mg
Vitamine E0,55 mg
Vitamine K1,6 µg
Pantotheenzuur (Vit. B5)0,320 mg
Choline40 mg
Biotine23 µg

1De vermelde waarden zijn afkomstig van analyses die door het Consortium zijn uitgevoerd op willekeurige monsters van Parmigiano Reggiano DOP, die niet tot een bepaalde producent, productiepartij of geografisch gebied kunnen worden herleid.

2Het percentage vrije aminozuren heeft betrekking op Parmigiano Reggiano van 24 maanden.

3De energiewaarde is berekend aan de hand van de omrekeningsfactoren in bijlage XIV van de EU-verordening 1169/2011

4Zout: het overeenkomstige zoutgehalte berekend aan de hand van de formule: zout = natrium × 2,5, zoals gedefinieerd in de EU-verordening 1169/2011, bijlage 1.

Een alternatief is misschien
spinner
4 Madonne Caseificio dell’Emilia
Parmigiano Reggiano 24 maanden Product uit de bergen 1kg
€ 25,40