Caseificio Gennari

Parmigiano Reggiano rode koeien 24 maanden - kwart formulier

36€/kg
9kg min
€ 324,00
Informatie over de verzending
Gratis verzending vanaf € 49,- per kaasmakerij
Informatie en garantie
Productnaam
Parmigiano Reggiano DOP
Minimale rijpingstijd
Meer dan 24 maanden
Ingrediëntenlijst
MELK, zout, stremsel
Allergenen
MELK
Minimale producthoeveelheid
9kg
Bewaarcondities
Koel bewaren bij +4C / +8C
Gebruiksvoorwaarden
Na opening koel bewaren in voedselcontainers of in vershoudfolie en binnen 10 dagen consumeren.
Bedrijfsnaam en adres van de zuivelboerderij
"Caseificio Gennari Sergio & Figli s.r.l. Via Varra Superiore 14/A Collecchio PR 43044"
Zuivelfabrieknummer
2312
Geproduceerd en verpakt door
"- "1) Caseificio Gennari Sergio & Figli s.r.l. Via Varra Superiore 14/A Collecchio (PR) 43044 BTW: 01516810346 2) GUSTOPARMA SRL Viale Mentana 45 43121 (PR) Productielocatie: Via Solferino 124-Ramiola di Medesano (PR) BTW: IT02505340345 3)PAC FORMAGGI SNC dei f.lli A e C Pongolini Via Puccini 11 43017 San Secondo Parmense (PR) BTW: 02298170347 4) INTERGRANA SRL Via P. Nenni 20 43012 Fontanellato (PR) BTW:01956010340
Productielocatie
-2312 - Caseificio Gennari Sergio & Figli s.r.l.
Identificatiemerk (CE-keurmerk)
Caseificio Gennari Sergio&Figli - IT08644CE Gusto Parma - ITE4R2GCE Pac - IT08/350CE Intergrana - IT081164
Toelatingsnummer
Caseificio Gennari: 149/2012 Gusto Parma:376/2012 PAC: 125/2012 Intergrana: 22/2012
Voedingswaarden per 100g Parmigiano Reggiano
Energie kJ 1671, kcal 402
Vetten 30g, waarvan verzadigde vetzuren 20g
Koolhydraten 0g, waarvan suikers 0g
Eiwitten 32g
Zout 1,6g
Garantie en herroeping
Prijsgeschiedenis
  1. € 324,00
  2. Laatste beste prijs € 324,00 +0%
  1. Huidige prijs
  2. Laagste prijs in dit land in Belgique de 30 dagen voorafgaand aan de start van de actie

De foto dient alleen ter illustratie. Gelieve alle aanduidingen op de foto te negeren. Voor alle productinformatie klikt u op de link Informatie en garanties". Wij herinneren u eraan dat u door uw aankoop als geregistreerde gebruiker

Klik op HIER om het Programma Reglement te lezen.

Parmigiano Reggiano rode koeien 24 maanden - kwart formulier
Parmigiano Reggiano rode koeien 24 maanden - kwart formulier

De foto dient alleen ter illustratie. Gelieve alle aanduidingen op de foto te negeren. Voor alle productinformatie klikt u op de link Informatie en garanties". Wij herinneren u eraan dat u door uw aankoop als geregistreerde gebruiker

Klik op HIER om het Programma Reglement te lezen.

Kaasmakerij
Image https://shop.parmigianoreggiano.com/media/contentmanager/content/S21_0610_Gennari_042_1.jpg
Caseificio Gennari
Caseificio Gennari werd opgericht in 1953 toen Sergio en Maria een melkfabriek in Collecchio overnamen en aanvankelijk drie wielen per dag produceerden. Nu worden er dagelijks ongeveer 100 wielen geproduceerd van verschillende soorten melk: Frisona, Bruna en Rossa. Vandaag de dag zijn de zonen Paolo, meester-kaasmaker, en Tino, die de boerderij beheert, de zielen van het bedrijf, samen met kleinkinderen Andrea en Laura. Een kwaliteitsparmezaan, gegarandeerd door een complete productieketen en gespecialiseerd in lange rijping.
Meer informatie
Voedingswaarde
Vochtgehalte31,4 gram
Eiwit32,4 gram
Vrije aminozuren van het totale eiwit223,3%
Energie3402 kcal
kJ 1671
Vet29,7 gram
Verzadigde vetzuren19,6 gram
Enkelvoudig onverzadigde vetzuren9,3 gram
Meervoudig onverzadigde vetzuren0,8 gram
Vetgehalte in de droge stof43,3% s.s. 43,3
Koolhydraten0 gram
waarvan suikers0 gram
Lactose1 mg <
Vezels0 gram
Zout1,6 gram
Melkzuur1,6 gram
Calcium1155 mg
Fosfor691 mg
Natrium650 mg
Kalium100 mg
Magnesium43 mg
IJzer0,2 mg
Zink4 mg
Cholesterol83 mg
Vitamine A430 µg
Thiamine (Vit. B1)0,03 mg
Riboflavine (Vit. B2)0,35 mg
Vitamine B60,060 mg
Vitamine B121,7 µg
Vitamine C0 mg
Niacine (Vit. PP/B3)0,06 mg
Vitamine E0,55 mg
Vitamine K1,6 µg
Pantotheenzuur (Vit. B5)0,320 mg
Choline40 mg
Biotine23 µg

1De vermelde waarden zijn afkomstig van analyses die door het Consortium zijn uitgevoerd op willekeurige monsters van Parmigiano Reggiano DOP, die niet tot een bepaalde producent, productiepartij of geografisch gebied kunnen worden herleid.

2Het percentage vrije aminozuren heeft betrekking op Parmigiano Reggiano van 24 maanden.

3De energiewaarde is berekend aan de hand van de omrekeningsfactoren in bijlage XIV van de EU-verordening 1169/2011

4Zout: het overeenkomstige zoutgehalte berekend aan de hand van de formule: zout = natrium × 2,5, zoals gedefinieerd in de EU-verordening 1169/2011, bijlage 1.

Een alternatief is misschien
spinner
Caseificio Gennari
Parmigiano Reggiano rode koeien 24 maanden - kwart formulier 9kg min
€ 324,00