Disolabruna 3x500 g Geschenkbox
- Parmigiano Reggiano 12 Monate gereift
- Parmigiano Reggiano 24 Monate gereift
- Parmigiano Reggiano 30 Monate gereift
PAC Formaggi:IT 08 350 CE
Fett 30 g, davon gesättigte Fettsäuren 20 g
Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g
Eiweiß 32 g
Salz 1,6 g
- 32,32 €
- Letzter Bestpreis 32,32 € +0%
- Aktueller Preis
- Niedrigster Preis im dieses Land in Deutschland den 30 Tagen vor Beginn der Aktion
- Parmigiano Reggiano 12 Monate Vacca Bruna - 0,5kg
- Parmigiano Reggiano 24 Monate Vacca Bruna - 0,5kg
- Parmigiano Reggiano 30 Monate Vacca Bruna - 0,5kg
- Karton Valserena
Das Foto dient nur zur Veranschaulichung. Bitte beachten Sie die Hinweise auf dem Foto nicht. Für alle Produktinformationen klicken Sie auf den Link Informationen und Garantien". Wir möchten Sie daran erinnern
Klicken Sie auf HIER um die Programmordnung zu lesen.
Das Foto dient nur zur Veranschaulichung. Bitte beachten Sie die Hinweise auf dem Foto nicht. Für alle Produktinformationen klicken Sie auf den Link Informationen und Garantien". Wir möchten Sie daran erinnern
Klicken Sie auf HIER um die Programmordnung zu lesen.
Die Geschichte von „Valserena“ ist eine Geschichte, die von guter Milch, duftendem Heu, dem Acker, der mit Leidenschaft und Ausdauer bearbeitet wird, und von den Händen fähiger und aufmerksamer Züchter erzählt. Kurz gesagt, eine Geschichte von glücklichen Kühen und köstlichem Käse. Die Geschichte von „Valserena“ geht auf das Jahr 1879 zurück, als die alten genuesischen Familien Serra und Balduinos das Anwesen Gainago kauften und sich in Parma niederließen. Das weitläufige Anwesen umfasst die 9 Gehöfte Palazzo, Fornace, Codignolo, Cortiletti, Cacciarina, Malcantone, Risaia, Mazzabue und Comune, jedes mit Grundstück und Hütte. Das Projekt bestand damals wie heute darin, Parmigiano Reggiano „nur aus der Milch der Braunkuh“ zu produzieren, sich um jede einzelne Phase der Zucht zu kümmern, der Produktion und Lagerung des Futters besondere Aufmerksamkeit zu schenken, alle Techniken anzuwenden, die zum Wohlbefinden der Tiere und der Verbesserung der Qualität unseres Käses beitragen. Seriosität, Leidenschaft und Kompetenz erledigen den Rest und garantieren ein Ergebnis der vollendeten Exzellenz. Durch den hohen Kalzium- und Phosphorgehalt unserer Milch der italienischen Braunkuh bekommt der Parmigiano Reggiano einen vollen, aber zarten Geschmack, seine typische strohgelbe Farbe zeugt von der traditionellen Nahrung aus unterschiedlichen Arten von Heu und getrennt verfüttertem Futtermittel, seine Konsistenz erhält er nach einer Reifezeit von 24 Monaten. Das Endprodukt zergeht förmlich auf der Zunge und hinterläßt einen unglaublich ausgereiften Geschmack im Gaumen. Wir sind seit 2016 „GVO-frei“ zertifiziert, eine weitere Garantie für unsere Fütterungsmethode. Wir verwenden ausschließlich Futtermittel, die wir selbst anbauen oder von Betrieben beziehen, die sich wie wir dafür entschieden haben, nur „GVO-frei“ zertifizierte Produkte zu verwenden.