Caseificio Gennari

Parmigiano Reggiano Vacche Brune 100 mesi

62.10€/kg
0.4kg
Ultimo miglior prezzo 27,60 € -10% 24,84 €
Informazioni sulle spedizioni
Spedizione gratuita a partire da €35 per ogni caseificio
Informazioni e garanzie
Denominazione prodotto
Parmigiano Reggiano DOP
Stagionatura minima
Oltre 100 mesi
Elenco ingredienti
LATTE, sale, caglio
Allergeni
LATTE
Quantità minima prodotto
0.4kg
Condizioni di conservazione
Conservare in frigorifero +4C / +8C
Condizioni di impiego
Dopo l'apertura conservare in frigorifero in contenitori per alimenti o in pellicola alimentare e consumare entro 10 giorni.
Ragione sociale e indirizzo del Caseificio
"Caseificio Gennari Sergio & Figli s.r.l. via varra superiore 14/A Collecchio PR 43044"
Matricola caseificio
2312
Prodotto e confezionato da
"- "1) Caseificio Gennari Sergio & Figli s.r.l. Via Varra Superiore 14/A Collecchio (PR) 43044 P.IVA: 01516810346 2) GUSTOPARMA SRL Viale Mentana 45 43121 (PR) Sede produttiva:Via Solferino 124-Ramiola di Medesano (PR) P.IVA: IT02505340345 3)PAC FORMAGGI SNC dei f.lli A e C Pongolini Via Puccini 11 43017 San Secondo Parmense (PR) P.IVA: 02298170347 4) INTERGRANA SRL Via P. Nenni 20 43012 Fontanellato (PR) P.IVA:01956010340
Sede di produzione
-2312 - Caseificio Gennari Sergio & Figli s.r.l.
Marchio di identificazione (bollo CE)
Caseificio Gennari Sergio&Figli - IT08644CE Gusto Parma - ITE4R2GCE Pac - IT08/350CE Intergrana - IT081164
Numero di autorizzazione
Caseificio Gennari: 149/2012 Gusto Parma:376/2012 PAC: 125/2012 Intergrana: 22/2012
Valori nutrizionali per 100g di Parmigiano Reggiano
Valore energetico kJ 1671, kcal 402
Grassi 30g, di cui acidi grassi saturi 20g
Carboidrati 0g, di cui zuccheri 0g
Proteine 32g
Sale 1,6g
Garanzia e recesso
Storico prezzi
  1. 24,84 €
  2. Ultimo miglior prezzo 27,60 € -10%
  1. Prezzo attuale
  2. Prezzo più basso in Italia nei 30 giorni antecedenti l’inizio della promozione

L’immagine è solo indicativa. Non tenere conto di eventuali indicazioni riportate sulla foto. Per ogni informazione sul prodotto clicca sul link “Informazioni e Garanzie”. Ti ricordiamo che l’acquisto come utente registrato, se effettuato previo log-in, ti consente di partecipare al Programma Fedeltà. Gli sconti del Programma Fedeltà non si applicano agli acquisti di abbonamenti e carte regalo, agli ordini in abbonamento e ai carrelli che, insieme ad altri prodotti, contengano, abbonamento e/o carte regalo.

Leggi QUI il Regolamento del Programma

Parmigiano Reggiano Vacche Brune 100 mesi
Parmigiano Reggiano Vacche Brune 100 mesi

L’immagine è solo indicativa. Non tenere conto di eventuali indicazioni riportate sulla foto. Per ogni informazione sul prodotto clicca sul link “Informazioni e Garanzie”. Ti ricordiamo che l’acquisto come utente registrato, se effettuato previo log-in, ti consente di partecipare al Programma Fedeltà. Gli sconti del Programma Fedeltà non si applicano agli acquisti di abbonamenti e carte regalo, agli ordini in abbonamento e ai carrelli che, insieme ad altri prodotti, contengano, abbonamento e/o carte regalo.

Leggi QUI il Regolamento del Programma

Il caseificio
Image https://shop.parmigianoreggiano.com/media/contentmanager/content/S21_0610_Gennari_042_1.jpg
Caseificio Gennari
Il Caseificio Gennari nasce del 1953 quando Sergio e Maria rilevano un caseificio a Collecchio e dove inizialmente producono 3 forme al giorno. Ora le forme prodotte quotidianamente sono circa 100, di diverse tipologie di latte: Frisona, Bruna e Rossa. Oggi le anime dell'azienda sono i figli Paolo,mastro casaro, e Tino,che segue l'azienda agricola,a cui si sono aggiunti i nipoti Andrea e Laura. Un Parmigiano di qualità,garantito da una filiera completa e specializzato nelle lunghe stagionature.
Scopri di più
Caratteristiche
nutrizionali
Umiditàg 31,4
Proteineg 32,4
Amminoacidi liberi su proteina totale2%23,3
Energia3kcal 402
kJ 1671
Grassig 29,7
Acidi grassi saturig 19,6
Acidi grassi monoinsaturig 9,3
Acidi grassi polinsaturig 0,8
Grassi sulla sostanza secca% s.s. 43,3
Carboidratig 0
di cui zuccherig 0
Lattosiomg <1
Fibreg 0
Sale4g 1,6
Acido latticog 1,6
Calciomg 1155
Fosforomg 691
Sodiomg 650
Potassiomg 100
Magnesiomg 43
Ferromg 0,2
Zincomg 4
Colesterolomg 83
Vitamina Aµg 430
Tiammina (Vit. B1)mg 0,03
Riboflavina (Vit. B2)mg 0,35
Vitamina B6mg 0,060
Vitamina B12µg 1,7
Vitamina Cmg 0
Niacina (Vit. PP/B3)mg 0,06
Vitamina Emg 0,55
Vitamina Kµg 1,6
Acido pantotenico (Vit. B5)mg 0,320
Colinamg 40
Biotinaµg 23

1I valori riportati sono ricavati da analisi svolte dal Consorzio su campioni casuali di Parmigiano Reggiano DOP, non riconducibili ad uno specifico produttore, lotto di produzione, area geografica.

2La percentuale di amminoacidi liberi è riferita al Parmigiano Reggiano 24 mesi.

3Valore energetico calcolato mediante i coefficienti di conversione elencati nell’All. XIV, Reg. UE 1169/2011

4Sale: contenuto equivalente di sale calcolato mediante la formula Sale = Sodio x 2,5 come definito dal Reg. UE 1169/2011, All. 1.

Potrebbe piacerti anche
spinner
Caseificio Gennari
Parmigiano Reggiano Vacche Brune 100 mesi 0.4kg
Ultimo miglior prezzo 27,60 € -10% 24,84 €