Caseificio Gennari

Il Caseificio Gennari nasce del 1953 quando Sergio e Maria rilevano un caseificio a Collecchio e dove inizialmente producono 3 forme al giorno. Ora le forme prodotte quotidianamente sono circa 100, di diverse tipologie di latte: Frisona, Bruna e Rossa. Oggi le anime dell'azienda sono i figli Paolo,mastro casaro, e Tino,che segue l'azienda agricola,a cui si sono aggiunti i nipoti Andrea e Laura. Un Parmigiano di qualità,garantito da una filiera completa e specializzato nelle lunghe stagionature.