Latteria La Grande

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Latteria La Grande
Nel 1941 nasce a Castelnovo di Sotto (RE) la Latteria Sociale Cooperativa La Grande. Oggi i 16 soci conferiscono 128.000 quintali di latte circa all’anno, dai quali si ottengono 25.600 forme circa. Le aziende conferenti il latte sono tutte a conduzione familiare, dislocate in un raggio di 20 km dal caseificio. Le bovine, di razza frisona, vengono munte mattina e pomeriggio e producono circa 45 litri di latte al giorno. Da 16 litri di latte si ottiene 1 chilo di Parmigiano Reggiano. Produciamo circa 70 forme al giorno. Matricola caseificio: 599
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  1. 12_mesi
    Parmigiano Reggiano 12 mesi
    latteria la grande parmigiano reggiano 12 mesi
    17.90€/kg
    8,95 €
    0.5kg
  2. 12_mesi
    Parmigiano Reggiano 12 mesi
  3. 12_mesi
    Parmigiano Reggiano 12 mesi - Ottavo Forma
  4. 24_mesi
    Parmigiano Reggiano 24 mesi
    latteria la grande parmigiano reggiano 24 mesi
    21.50€/kg
    10,75 €
    0.5kg
  5. 24_mesi
    Parmigiano Reggiano 24 mesi
  6. 24_mesi
    Parmigiano Reggiano 24 mesi - Ottavo di Forma
  7. 36_mesi
    Parmigiano Reggiano 36 mesi
    latteria la grande parmigiano reggiano 36 mesi
    25.00€/kg
    12,50 €
    0.5kg
  8. 36_mesi
    Parmigiano Reggiano 36 mesi
  9. 36_mesi
    Parmigiano Reggiano 36 mesi - Ottavo di Forma
  10. 40_mesi
    Parmigiano Reggiano 40 mesi
    latteria la grande parmigiano reggiano 40 mesi
    26.00€/kg
    26,00 €
    1kg
  11. 40_mesi
    Parmigiano Reggiano 40 mesi - Ottavo di Forma
  12. 40_mesi
    Parmigiano Reggiano 40 mesi
    latteria la grande parmigiano reggiano 40 mesi
    26.50€/kg
    13,25 €
    0.5kg