Latteria la Grande
Gusto in tavola
57,60 €
Informations sur les expéditions
Livraison gratuite à partir de 49 euros d'achats par fromagerie.
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Parmigiano Reggiano AOP 24, 36, 40 mois
Affinage minimum
- Parmigiano Reggiano 24 mois 1kg
- Parmigiano Reggiano 36 mois 1kg
- Parmigiano Reggiano 40 mois 0.5kg
Liste des ingrédients
Lait, Sel, Présure
Allergènes
Lait
CONDITIONS DE CONSERVATION
À conserver au réfrigérateur entre +4 °C / +8 °C à consommer avant le/ poids net voir l'étiquette
RAISON SOCIALE ET ADRESSE DE LA LAITERIE
Latteria Sociale La Grande, via Case Melli n° 80, Castelnovo di Sotto (RE)
NUMÉRO D’ENREGISTREMENT DE LA LAITERIE
599
CONDITIONNÉ PAR
Latteria Sociale La Grande, via Case Melli n° 80, Castelnovo di Sotto (RE) PI: IT0014711 035 7
LIEU DE PRODUCTION
- Latteria Sociale La Grande, via Case Melli n° 80, Castelnovo di Sotto (RE) PI: IT0014711 035 7
MARQUE D’IDENTIFICATION (SYMBOLE CE)
Latteria Sociale La Grande, via Case Melli n° 80, Castelnovo di Sotto (RE) PI: IT0014711 035 7
NUMÉRO D’AGRÉMENT
- Latteria Sociale La Grande, via Case Melli n° 80, Castelnovo di Sotto (RE): 215/2012
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 G DE PARMIGIANO REGGIANO
Valeur énergétique kJ 1671, kcal 402
Matières grasses 30 g, dont acides gras saturés 20 g
Glucides 0 g, dont sucres 0 g
Protéines 32g
Sel 1,6g
Matières grasses 30 g, dont acides gras saturés 20 g
Glucides 0 g, dont sucres 0 g
Protéines 32g
Sel 1,6g
Garantie et rétractation
Contenu du kit
- Parmigiano Reggiano 24 mesi - 1kg
- Parmigiano Reggiano 36 mesi - 1kg
- Parmigiano Reggiano 40 mesi - 0.5kg
La photo est uniquement destinée à des fins d'illustration. Veuillez ne pas tenir compte des indications figurant sur la photo. Pour toutes les informations sur les produits, cliquez sur le lien Informations et garanties". Nous vous rappelons que votre achat en tant qu'utilisateur enregistré
Lisez ICI le règlement du programme.
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Détails
Una selezione per assaporare il mondo del Parmigiano Reggiano: 24 mesi (1kg), 36 mesi (1kg), 40 mesi (500g)
La Fromagerie
Latteria La Grande
La Latteria Sociale Cooperativa La Grande a été fondée en 1941 à Castelnovo di Sotto (RE). Aujourd'hui, les 16 membres fournissent 128 000 quintaux de lait par an, à partir desquels environ 25 600 meules sont produites. Les exploitations qui fournissent le lait sont toutes familiales et se trouvent dans un rayon de 20 km autour de la laiterie. Les vaches, de race frisonne, sont traites le matin et l'après-midi et produisent environ 45 litres de lait par jour. A partir de 16 litres de lait, nous obtenons 1 kilo de Parmigiano Reggiano. Nous produisons environ 70 meules par jour. Numéro d'enregistrement de la laiterie : 599
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