Caseificio Saliceto

Es gibt Käsereien und Landwirtschaftsbetriebe. Und dann gibt es uns. Wir sind beides: Die Milch für unseren Parmigiano Reggiano kommt direkt von unseren eigenen Kühen. Sie werden in den Hängen des Apennins wenige Kilometer von der Käserei entfernt aufgezogen und mit den Erzeugnissen gefüttert, die auf unserem eigenen Land wachsen. Auf diese Weise verbinden wir die Tradition und das Wissen um die Käseproduktion mit der Leidenschaft und dem Respekt vor unserer Landschaft. Damit der einzigartige und unverfälschte Geschmack erhalten bleibt.