Latteria la Grande
Assaggio 1-2-3 anni (piccolo)
29,93 €
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Informationen und Garantie
Garantie und Rücktritt
Kit-Inhalt
- Parmigiano Reggiano 12 mesi - 0.5kg
- Parmigiano Reggiano 24 mesi - 0.5kg
- Parmigiano Reggiano 36 mesi - 0.5kg
Das Foto dient nur zur Veranschaulichung. Bitte beachten Sie die Hinweise auf dem Foto nicht. Für alle Produktinformationen klicken Sie auf den Link Informationen und Garantien". Wir möchten Sie daran erinnern
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Details
Una selezione per scoprire come cambia nel tempo il Parmigiano Reggiano: 12 mesi (500g), 24 mesi (500g), 36 mesi (500g)
Käserei
Latteria La Grande
Die Latteria Sociale Cooperativa La Grande wurde 1941 in Castelnovo di Sotto (RE) gegründet. Heute liefern die 16 Mitglieder 128.000 Doppelzentner Milch pro Jahr, aus denen etwa 25.600 Räder hergestellt werden. Die landwirtschaftlichen Betriebe, die die Milch liefern, sind alle Familienbetriebe und befinden sich in einem Umkreis von 20 km um die Molkerei. Die Kühe der Rasse Friesian werden morgens und nachmittags gemolken und geben etwa 45 Liter Milch pro Tag. Aus 16 Litern Milch gewinnen wir 1 Kilo Parmigiano Reggiano. Wir produzieren etwa 70 Räder pro Tag. Registriernummer der Molkerei: 599
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