Caseificio Ugolotti

Parmigiano Reggiano 60 monate

38.35€/kg
1kg
Letzter Bestpreis 42,61 € -10% 38,35 €
Versandinformationen
Kostenlose Lieferung bei einem Einkaufswert von mindestens 49 € pro Käserei.
Informationen und Garantie
Produktbezeichnung
Parmigiano Reggiano g.U.
Mindestreife
Mehr als 60 Monate gereift (unser Käse ist stets länger gereift, als angegeben)
Zutaten
MILCH, Salz, Lab
Allergene
MILCH
Mindestproduktmenge
1 kg
Aufbewahrung
Bei + 4 °C/+ 8 °C aufbewahren
Verwendung
Nach dem Öffnen im Kühlschrank in Lebensmittelbehältern oder Lebensmittelpapier aufbewahren und innerhalb von 10 Tagen verzehren.
Firmenname und Adresse der Käserei
Caseificio Ugolotti S.r.l.(MO)
Kennnummer der Käserei
2189
Hergestellt und verpackt von
CASEIFICIO UGOLOTTI SRL - VIA EMILIO LEPIDO 72 43123 PARMA UST.ID:00190540344
Produktionsstandort
2189 CASEIFICIO UGOLOTTI
Identifikationsmarke (CE-Stempel)
IT08436CE
Zulassungsnummer
Zul.Konsortium 182/2012
Nährwerte pro 100 g Parmigiano Reggiano
Brennwert kJ 1671, kcal 402
Fett 30 g, davon gesättigte Fettsäuren 20 g
Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g
Eiweiß 32 g
Salz 1,6 g
Preisverlauf
  1. 38,35 €
  2. Letzter Bestpreis 42,61 € -10%
  1. Aktueller Preis
  2. Niedrigster Preis im dieses Land in Deutschland den 30 Tagen vor Beginn der Aktion

Das Foto dient nur zur Veranschaulichung. Bitte beachten Sie die Hinweise auf dem Foto nicht. Für alle Produktinformationen klicken Sie auf den Link Informationen und Garantien". Wir möchten Sie daran erinnern

Klicken Sie auf HIER um die Programmordnung zu lesen.

Parmigiano Reggiano 60 monate

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Käserei
Image https://shop.parmigianoreggiano.com/media/contentmanager/content/IMG_0159 .jpg
Caseificio Ugolotti
Mein Name ist Marina und ich bin die Eigentümerin dieses Unternehmens. Unsere Geschichte beginnt im Jahr 1930, als Großvater Artemio mit großer Hoffnung eine kleine Käserei in der Stadt Traversetolo übernahm und 1980 zusammen mit meinem Vater Valerio und meiner Mutter Anna unsere heutige Käserei mit einem Lager für die Reifung vor den Toren Parmas ins Leben rief. Die Leidenschaft wird von Generation zu Generation weitergegeben, und heute leiten meine Schwester Francesca und ich mit Stolz dieses Unternehmen mit einem rein weiblichen Team.
Mehr anzeigen
Ernährungs
eigenschaften
2
Feuchtigkeit31,4 g
Eiweiß32,4 g
Freie Aminosäuren auf Gesamteiweiß%23,3
Brennwert3kcal 402
kJ 1671
Fett29,7 g
Gesättigte Fettsäuren19,6 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren9,3 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0,8 g
Fett auf Trockenmasse% s.s.43,3
Kohlenhydrate0 g
davon Zucker0 g
Laktosemg <1
Ballaststoffe0 g
Salz41,6 g
Milchsäure1,6 g
Kalzium1155 mg
Phosphor691 mg
Natrium650 mg
Kalium100 mg
Magnesium43 mg
Eisen0,2 mg
Zinkmg 4
Cholesterin83 mg
Vitamin Aµg 430
Thiamin (Vit.B1)0,03 mg
Riboflavin (Vit.B2)0,35 mg
Vitamin B60,060 mg
Vitamin B121,7 µg
Vitamin C0 mg
Niacin (Vit.PP / B3)0,06 mg
Vitamin E0,55 mg
Vitamin Kµg 1,6
Pantothensäure (Vit.B5)0,320 mg
Cholin40 mg
Biotinµg 23

1Die angegebenen Werte stammen aus Analysen des Konsortiums an Stichproben von Parmigiano Reggiano g.U., die keinem bestimmten Hersteller, Produktionscharge oder geografischen Gebiet zugeordnet werden können.

2Der Prozentsatz an freien Aminosäuren bezieht sich auf 24 Monate gereiften Parmigiano Reggiano.

3Der Brennwert wurde anhand der im Anhang aufgeführten Umrechnungskoeffizienten berechnetXIV, Reg.UE 1169/2011

4Salz: äquivalenter Salzgehalt, berechnet nach der Formel Salz = Natrium x 2,5 gemäß EU-Regelung1169/2011, Anhang1.

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